Bahan:
- 500 gram mentega tawar
- 1 3/4 cangkir gula pasir
- 2 1/4 cangkir brown sugar
- 4 telur
- 3 cangkir ditambah 2 sendok makan tepung kue
- 3 cangkir tepung roti
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok teh baking powder
- 2 sendok teh baking soda
- 1 sendok makan ekstrak vanili murni
- 900 gram cincang dark chocolate berkualitas baik
Cara Pembuatan:
- Panaskan oven ke 350 derajat. Alasi loyang dengan kertas roti atau silpat agar tidak lengket, sisihkan.
- Dalam mangkuk, mix bersama mentega dan gula. Kocok sampai rata, Tambahkan telur, satu per satu, sampai semua tercampur rata, kurangi kecepatan kocokan dan masukan kedua jenis tepung, baking powder, baking soda, vanili, dan cokelat, aduk sampai rata
- Dengan scoop ice cream, scoop adonan cookies dan transfer ke Loyang, besar cookies sesuai besar scoop dan sesuai selera anda, bake dengan oven 180celcius sekitar 20 menit untuk cookies yang lebih besar dan sekitar 15 menit untuk cookies kecil.
- Dinginkan di loyang sebelum mentransfer ke rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya.
Happy Cooking ^_^
sumber : urbancook page @fb
0 comments:
Post a Comment