Risoles Keju Asap ala kejumoo

Bahan-bahan: 
• 20 lbr Kulit lumpia basah (bisa dibeli di supermarket) 
• 250 gr daging asap potong lebar 
• 30 gr bawang bombay potong cincang halus
• 5 gr bawang putih potong cincang halus
• 60 gr mentega
• 30 gr tepung terigu
• 200 ml susu cair
• 250 gr Kraft Quick Melt

Cara Memasak

1. Untuk adonan isian risoles: Panaskan mentega di dalam wajan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukkan tepung terigu Cakra aduk rata sampai agak coklat lalu masukkan susu cair aduk rata sampai mengental.
2. Ambil kulit lumpia isi dengan taruh daging asap lalu masukkan isian risoles dan potongan keju Quick Melt. Gulung dengan bentuk risoles, balur dengan tepung terigu kemudian rendam dengan telor kocok lalu lumuri dengan tepung roti sampai merata. Lakukan hal yang sama sampai semua kulit terisi dan siap untuk digoreng sampai coklat keemasan dengan minyak sedang.

sumber:  www[.]KejuM00[.]c0m