Crepes

 

Bahan:

• 1 cangkir tepung
• 1 sendok makan gula
• 1/4 sendok teh garam kasar
• 1 1/2 cangkir susu
• 4 telur
• 3 sendok makan mentega tawar, leleh

Cara Pembuatan:

1. Dengan blender, blend tepung, gula, garam, susu, telur dan mentega.
2. Haluskan sampai adonan lembut sekitar 30 detik, Biarkan adonan selama 15 menit atau anda boleh membuatnya sehari sebelumnya dan simpan dalam kulkas (saat didiamkan reaksi gluten bereaksi dan menghasilkan adonan yang lembut)
3. Dengan wajan crepes, oles dengan sedikit mentega, tuang adonan dan masak sampai kuning keemasan, balik crepes dan masak kira2 satu menit lalu sisihkan
4. Masak semua adonan crepes, anda bisa simpan di kulkas selama 2 hari
5. Sekarang semuanya tergantung selera, anda boleh buat crepes manis atau asin

Smoke beef jamur dan telur  

Bahan:

• 1 slice smoke beef
• 1 telur
• 1 jamur champignon
• parutan keju

susun semua topping di atas crepes, bungkus dan masukan kedalam oven 170celcius selama 7 menit atau talur matang, Ta da! Breakfast crepes simple sehat dan sedapkan? Anda boleh berkreasi dengan toppingnya

Banana Peanut Butter

Bahan:

• 1 pisang
• peanut butter
• susu kental manis

oleskan peanut butter pada crepes, tambahkan irisan pisang yang telah ditumis dengan gula dan siram dengan susu kental manis

Happy Cooking ^_^

sumber : urbancook page @fb